EXPLOREZ CORFOU

Où manger

La gastronomie joue un rôle très important à Corfou. Sur une île pleine d'oliviers et entourée par la mer Ionienne, les friandises locales sont préparées à base d'huile d'olive. Elles comprennent au moins quelques fruits de mer ou du poisson frais en entrée et les influences méditerranéennes sont évidentes.
Les restaurants à Corfou proposent des saveurs à la fois grecques et internationales. En dehors des restaurants grec-italien, vous trouverez également des restaurants anglais, chinois et indiens.
Dans les restaurants grecs et corfiotes, on commence traditionnellement par commander des « mézés », des entrées grecques qui sont souvent accompagnées d'un verre d'ouzo, de vin local (de la variété Kakotrygis) ou d'une « Corfu Beer », une très bonne bière locale (le 4ème festival de bière de Corfou aura lieu en Octobre). Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, la « tsitsibyra » (une bière de gingembre produite localement) est une boisson vraiment rafraîchissante. Après les « mézés », on commande d'habitude une sélection de plats et de salades par table que l'on partage. Dans les tavernes, il est rare de commander une entrée et un plat principal. Les spécialités corfiotes incluent le Sofrito (veau à la sauce au vin, ail et poivre blanc), la Pastitsada (coq ou viande de veau cuit avec des tomates, du vin, des oignons et des épices, servi avec des pâtes) et le Bourdetto (poisson scorpion cuit à la sauce tomate épicée).
La pita gyros est parfaite pour ceux qui souhaitent manger un morceau vite fait. Il s'agit d'un pain pita avec de la viande de porc rôtie, des pommes de terre sautées, des tomates, des oignons frais et du tzatziki.
Pour les gourmands : bonbons ou liqueur Kum-Quat (petit fruit qui ressemble à l'orange), mandoles ou mandolato (bonbons à base d'amandes et de miel)

En tant que local

Aegli

Profitez de votre repas à Liston, un endroit unique dans la ville de Corfou. L'élégant Liston, bordée de colonnades, a été construit par les Français en 1 812. Notre restaurant propose une cuisine grecque et internationale, préparée avec le flair et la compétence de 40 ans d'expérience.

Restaurant Bacchus

Dans la partie sud de Corfou, vous pouvez vivre une expérience inoubliable en dînant dans le « Bacchus », l'un des meilleurs restaurants grecs traditionnels de l'île. Le restaurant Bacchus se trouve sur la magnifique plage de sable de Messonghi.Nous vous suggérons ce restaurant pour la grande variété et l'excellente qualité des entrées, des plats principaux et en particulier du poisson. Dimitris, le propriétaire du restaurant Bacchus a une expérience de 30 ans en tant que chef de cuisine en Grèce. Chaque été, à partir du début du mois de mai jusqu'à la fin du mois d'octobre, les touristes qui visitent l'île de Corfou ont l'occasion de déguster une authentique cuisine grecque au déjeuner ou au dîner.

Bakalogatos

Tout de ce nouveau restaurant de vin et de raki nous fais penser au film grec du même nom, tandis que K. Chatzichristos (acteur grec) tient le premier rôle, non seulement sur les affiches en noir et blanc sur les murs, mais également dans le film qui est projeté pendant toute au long de la journée ! Le cadre inspiré suscite des images oubliées du passé avec ses vieilles photos, ses objets rétro, ainsi que la décoration de la boutique de l'épicier dans un style classique, comme dans l'bon vieux temps. Cependant, en dehors du décor, l'accent est mis sur la nourriture. La table est débordée de plats d'entrée inspirés, remplissant la table d'un parfum de… Grèce.

Restaurant Klimataria

Le restaurant de poissons Klimataria est une petite entreprise familiale, fondée par Nikos et Lily Bellos. Il a ouvert en février 1 997 dans le village de pêcheurs pittoresque de Benitses, à Corfou. Il est ouvert de février à novembre. Puisque Klimataria possède seulement onze tables (six sur son porche et cinq dans son bel intérieur), nous vous recommandons de réserver à l'avance en composant le 26610-71201, pour nous donner l'occasion de vous servir au mieux.Si le temps le permet, vous pouvez demander de vous assoir à l'une des tables à l'extérieur. Avec la marina devant nos yeux et le ciel bleu comme toile de fond, nous nous préparons pour une belle promenade. Notre menu est un trésor gastronomique à luit tout-seul et comprend presque toutes les saveurs méditerranéennes. La cuisine est essentiellement basée sur les recettes grecques traditionnelles avec des éléments gastronomiques d'Italie et de France. Veuillez noter que le lieu dispose d'une salle de café séparée et d'un jardin sur le toit. La musique relaxante et les boissons fraîches, ainsi que la vue panoramique sur la marina constituent l'épilogue idéal après un repas copieux.

Olympia Mare

Si la météo le permet, vous pouvez vous installer à l'une des tables qui se trouvent à l'extérieur. Avec la marina en face de nous et le ciel bleu au-dessus, nous nous préparons pour une belle promenade. Notre menu constitue un trésor gastronomique à lui tout-seul et comprend presque toutes les saveurs de la Méditerranée. La cuisine est essentiellement basée sur des recettes grecques traditionnelles avec quelques touches gastronomiques raffinées italiennes et françaises. Veuillez noter que le lieu dispose d'une salle de café séparée et d'un jardin de toiture. La musique relaxante, les boissons fraîches et la vue panoramique sur la marina constituent l'épilogue idéal après un repas copieux.

Paxinos

Le restaurant Paxinos est une entreprise familiale au cœur de Benitses. Il est spécialisé dans la cuisine locale de Corfou, proposant du poisson frais et de la viande fraîche sur le gril. Ce restaurant familial sert son propre vin fait maison et ses propres légumes. +30 26610 72339.

Rex

Le restaurant R E X a été fondé en 1 932. Il est situé dans la rue Kapodistriou, l'une des rues les plus importantes de la ville à travers les bâtiments historiques de Liston. Il est connu pour la qualité et la variété de ses saveurs ! Il est important pour nous que vous puissiez profiter de votre repas dans un environnement de bon goût.

Taverne de poissons de Roula

Nos recettes traditionnelles sont préparées à base d'ingrédients frais et locaux. Nous utilisons toujours de l'huile d'olive de qualité. Nous offrons également une variété de plats de fruits de mer, que vous trouverez satisfaisante. Tous les ingrédients sont soigneusement choisis comme vous pourrez vous en apercevoir en dégustant tous ces différents plats.

Taverne de poissons de Spiros Karidis

Cette taverne grecque traditionnelle de poisson est située le long de la côte du village Boukari.Le service amical et la grande variété de poissons et de fruits de mer frais, en combinaison avec une vue étonnante au-dessus de la mer vers la Grèce continentale rendent la visite de ce restaurant « une expérience à vivre ».

Tripas

Depuis 1936, Mr.Tripas - Spyros Anyfantis, - dirige cette taverne dans le village pittoresque de Kinopiastes, à 7 km au sud-ouest de la ville de Corfou. L'ambiance est sympathique et le service est rapide et attentionné. On vous propose ici une sélection de hors-d'œuvre uniques et variés pour commencer, ainsi que des plateaux d'agneau juteux rôti à la broche pour la suite. Pour finir, une variété de fruits de saison. Tout est accompagné par des quantités illimitées du célèbre vin de la maison.Les spectacles de nuit commencent par des chants traditionnels et se termine par des danses exubérantes de toute la Grèce auxquelles les invités peuvent se joindre plus tard. L'hospitalité célèbre de Mr. Tripas, le menu succulent et le divertissement animé rendront votre soirée unique.

En tant que cosmopolite

Club de voile de Corfou

Le restaurant du club de voile de Corfou est situé dans l'ancienne forteresse et fonctionne depuis 2 004. Au cours de ces années, il s'est imposé comme l'un des meilleurs choix pour les habitants et les visiteurs de l'île. Les plats méditerranéens et grecs, les fruits de mer et les poissons frais combinés avec l'emplacement exceptionnel constituent incontestablement une proposition exceptionnelle.

Etrousco

Élu « meilleur restaurant de Grèce en 2 014 » et ayant reçu le « prix de la meilleure cuisine grecque 2014 », ce restaurant est géré par le célèbre chef grec Ettore Botrini et sa femme. Il est situé dans une belle cour dans un quartier calme du village Kato Korakiana. Les bases se trouvent dans la tradition, mais son secret dans l'évolution…

Bar à sushis Kukutsi

Le bar à sushis Kukutsi de Corfou est situé dans un lieu magique à l'intérieur de l'hôtel Corfou Holiday Palace, avec une très belle vue sur Pontikonisi et le monastère de Marie de Vlacherna. Vous pourrez déguster de véritables saveurs japonaises préparées avec le soin de notre sushiya spécialisé (chef sushi).Le maître sushi coupe et prépare les rouleaux (maki) et les filets de poissons (nigiri et sashimi) dans une cuisine ouverte en utilisant la méthode traditionnelle et en utilisant strictement des ingrédients d'excellente qualité.Le bar à sushi Bar Kukutsi est ouvert tous les jours (sauf le lundi) de 19.00 à 23.00 du mois d'avril au mois d'octobre.

La Cucina

Ce restaurant est situé dans un croisement, dans une partie de la vieille ville, derrière la place Spianada. Le restaurant propose une cuisine internationale et italienne d'un niveau élevé, en combinaison avec une ambiance chaleureuse et une excellente cave à vin.

La Famiglia

Caché dans une rue étroite de Campiello, une partie de la vieille ville, ce restaurant a une ambiance chaleureuse et sert de délicieux plats italiens.

Ristorante Del Sole

Dans le restaurant Ristorante Del Sole, notre but principal est de faire découvrir à nos clients les véritables saveurs italiennes, en choisissant attentivement les ingrédients que nous employons ainsi qu'en respectant la grande tradition d'une cuisine excellente.

Bar à vin Salto

Ce bar à vin est situé dans le vieux port de la ville de Corfou. Un nouveau bar à vin chaleureux, moderne et sophistiqué dans lequel vous pourrez découvrir de nouveaux goûts en appréciant de la musique de partout dans le monde.

Venetian Well (le puits vénitien)

Le restaurant et bar à vin « Venetian Well » ouvre une nouvelle ère pour l'un des restaurants les plus romantiques de Corfou. Le « Venetian Well » rénové a ouvert ses portes sous une nouvelle direction, prêt à s'ouvrir à une nouvelle voie de succès avec son ambiance romantique et ses saveurs uniques ! Il offre une vue sur la place magnifique de Kremasti, en face du puits vénitien historique.Son intérieur confortable et décoré avec soin combine la bonne esthétique avec l'histoire du bâtiment et promet de vous offrir des moments uniques durant les nuits froides de l'hiver. En été, le coin salon du côte de la place de Kremasti, l'une des places les plus pittoresques de Corfou, va certainement vous permettre d'effectuer un voyage délicieux dans le temps !Le « Venetian Well » refait surface sur la carte gastronomique de Corfou et sera ouvert toute l'année !

Le restaurant de Toula

Le restaurant de Toula est situé sur la plage d'Agni, sur la côte nord-est de Corfou.Le restaurant offre une haute qualité et des normes strictes, avec des produits essentiellement frais et locaux. Tout est préparé dans le restaurant et rien n'est acheté prêt. Le personnel amical est toujours à votre service.