Aeolos Corfu Beach Hotel Resort

Essen



Die Gastronomie spielt auf Korfu eine sehr wichtige Rolle. Die Insel ist voll mit Olivenbäumen und umgeben vom Ionischen Meer, daher wird hier der Mediterrane Einfluss offensichtlich, weil die örtlichen Leckereien auf dem Olivenöl basieren und mindestens einige Meeresfrüchte oder frischen Fisch als Vorspeise  umfassen.
Die Restaurants auf Korfu bieten sowohl griechische, als auch internationale Küche an. Sie können hier Griechisch-Italienische, Englische, Chinesische und Indische Restaurants finden.
In den Griechischen und Korfiotischen Restaurants beginnt man traditionell mit „mezedes“, das sind Vorspeisen, die häufig mit einem Glas Ouzo, örtlichem Wein (von der Kakotrygis Auswahl) oder mit einem sehr leckeren örtlichen „Korfu Bier“ (das 4. Korfu Bierfestival findet im Oktober statt)  verbunden werden. Für die nicht-alkohol Tinkenden ist „tsitsibyra“ (ein örtlich hergestelltes Ingwer-Bier) ein wirklich erfrischender Gaumenschmaus. Nach den „mezedes“  wird eine Auswahl an Speisen und Salaten pro Tisch bestellt und verteilt. Wenn man in einer Taverne isst, ist es ungewöhnlich sowohl eine Vorspeise, als auch eine Hauptspeise zu bestellen. Die Korfiotischen Spezialitäten sind Sofrito (Kalbfleisch in Weinsoße, Knoblauch und weißem Pfeffer), Pastitsada (Hähnchen  - oder Kalbfleisch gekocht mit Tomaten, Wein, Zwiebeln und Gewürzen, wird mit Pasta serviert) und Bourdetto (Drachenkopffisch gekocht in einer scharfen Tomatensoße).
Wenn Sie sich nach etwas kleinem und schnellem fühlen, ist Pita Gyros der sättigendste Snack, er besteht aus Pitabrot mit gebratenem Schweinefleisch, frittierten Kartoffeln, frischen Tomaten, Zwiebeln und Tzatziki.
Für die Naschkatzen: Kum-Quat Süßigkeit oder Liqueur (kleine Orange – wie Obst), Mandoles oder Mandolato (Süßigkeiten mit Mandeln und Honig)
Wie die Einheimischen

Aegli


Genießen Sie Ihre Mahlzeit auf dem einmaligen Liston Platz in der Stadt Korfu.  Der elegante Liston Platz mit seinen Säulenhallen wurde 1812 von den Franzosen erbaut.  Unser Restaurant bietet seit 40 Jahren griechische und internationale Küche an, zubereitet mit dem Fingerspitzengefühl und Können langjähriger Erfahrung.

Avli


Das Avli ist ein traditionelles griechisches Restaurant.  Mit unserer kleinen Auswahl an feinen Gerichten führen wir Sie in die Geheimnisse des griechischen Geschmacks ein.  In der Parklandschaft der Bucht von Garitsa in der Stadt Korfu erwartet Sie ein Garten der Köstlichkeiten, eine Welt der Gaumenfreuden, die Sie mit allen Sinnen genießen können.  Mit Begeisterung und wahrer Leidenschaft haben wir unser neues, luxuriöses Ambiente an einem der schönsten Orte in der Stadt Korfu für Sie geschaffen, um Sie mit kulinarischen Geheimnissen und ausgezeichneter Qualität in angenehmer, freundschaftlicher Umgebung verwöhnen zu können.

Restaurant Bacchus


Ein Abendessen im Bacchus im südlichen Teil von Korfu, einem der besten traditionellen griechischen Restaurants der Insel, wird Ihnen unvergesslich bleiben.  Das Restaurant Bacchus liegt direkt am wunderschönen Sandstrand von Messonghi.  Wir empfehlen Ihnen dieses Restaurant für seine großartige Auswahl und die hervorragende Qualität der Vorspeisen, Hauptgerichte und vor allem der Fischgerichte, die Ihnen dort angeboten werden.  
Dimitris, der Besitzer des Restaurants Bacchus, kann auf 30 Jahr Erfahrung als Küchenchef in Griechenland zurückblicken.  Jeden Sommer von Anfang Mai bis Ende Oktober haben Sie bei ihm die Gelegenheit, während Ihrem Urlaub auf der Insel Korfu mittags oder abends die authentische griechische Küche kennen zu lernen.

Bakalogatos


Alles in diesem brandneuen Wein- und Rakilokal erinnert an den beliebten gleichnamigen griechischen Schwarzweißfilm, in dem K. Chatzichristos die Hauptrolle spielt, nicht nur die schwarzweißen Poster an den Wänden, auf denen er zu sehen ist, sondern auch im Film, der den ganzen Tag lang abgespielt wird! Alte Fotos, Retro-Objekte und der Krämerladen, aufgebaut in klassischem Stil, wie wir ihn damals kannten, schaffen eine fantasievolle Szenerie, die lang vergessene Bilder aus der Vergangenheit wieder aufleben lässt.  
 
Im Mittelpunkt steht aber abgesehen von der Dekoration vor allem das Essen.  Kreative Vorspeisen, alle im Hause zubereitet, füllen den Tisch mit dem Duft... Griechenlands.

Restaurant Klimataria


Das Fischrestaurant Klimataria ist ein Familienunternehmen, gegründet von Nikos und Lilly Bellos. Es wurde im Februar 1997 im idyllischen Fischerdorf Benitses auf Korfu gegründet und ist von Februar bis November geöffnet.  Da das Klimataria nur über elf Tische verfügt (sechs auf der Veranda und fünf in seinem schönen Innenraum), empfehlen wir Ihnen, unter der Telefonnummer +30 26610-71201 rechtzeitig zu reservieren, damit wir Sie optimal bedienen können. 
Wenn es das Wetter erlaubt, können Sie an einem der Tische im Freien sitzen.  Gegenüber der Marina und mit dem blauen Himmel im Hintergrund entführen wir Sie auf eine Reise in die Welt des Genusses.  Schon unsere Speisekarte ist ein gastronomischer Schatz, der fast das gesamte Vokabular der mediterranen Geschmacksvielfalt birgt.  
 
Unsere Küche basiert auf der traditionellen griechischen Küche, die wir mit Noten aus der italienischen und französischen Gastronomie verfeinert haben.  
Wir weisen Sie außerdem darauf hin, dass wir über einen gesonderten Kaffeeraum und einen Dachgarten verfügen.  Bei entspannender Musik und kühlen Getränken mit dem Panoramablick auf die Marina runden Sie Ihre reiche, köstliche Mahlzeit aufs Beste ab.

Olympia Mare


Wenn es das Wetter erlaubt, können Sie an einem der Tische im Freien sitzen.  Mit der Marina im Blick und dem blauen Himmel im Hintergrund machen wir uns auf zu einer Reise in eine köstliche Welt.  Schon unsere Speisekarte ist ein gastronomischer Schatz, der fast das gesamte Vokabular der mediterranen Geschmacksvielfalt birgt.  Unsere Küche basiert auf der traditionellen griechischen Küche, die wir mit Noten aus der italienischen und französischen Küche verfeinern.  Wir weisen Sie außerdem darauf hin, dass wir über einen gesonderten Kaffeeraum und einen Dachgarten verfügen.  Bei entspannender Musik und kühlen Getränken mit dem Panoramablick auf die Marina runden Sie Ihre reiche, köstliche Mahlzeit aufs Beste ab.

Paxinos


Das Restaurant Paxinos ist ein Familienbetrieb im Herzen von Benitses. Seine Spezialitäten sind die regionale korfiotische Küche, frischer Fisch und frische Fleischgerichte vom Grill.   In unserem Familienrestaurant bieten wir Ihnen unseren eigenen Hauswein und Gemüse aus eigenem Anbau an.  +30 26610 72339.

Rex


Das Restaurant R E X wurde 1932 gegründet.  Es liegt in der Kapodistriou-Straße, einer der wichtigsten Straßen der Stadt, die an den historischen Gebäuden des Liston Platzes entlang führt.  Es ist bekannt für die Qualität und Vielfalt seiner Gerichte! Für uns ist es wichtig, dass Sie Ihre Mahlzeit in einem geschmackvollen Ambiente genießen können.

Fischtaverne Roula


Unsere traditionellen Rezepte werden aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet und wir verwenden immer erlesenes Olivenöl.  Auch servieren wir verschiedene Gerichte mit Meeresfrüchten, die Ihnen sicher besonders schmecken werden.   Alle Zutaten werden sorgfältig ausgewählt, wovon Sie sich beim Kosten aller dieser Gerichte selbst überzeugen können.

Fischtaverne Spiros Karidis


Diese traditionelle griechische Fischtaverne befindet sich an der Küste im Dorfs Boukari.
Freundliche Bedienung und eine große Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten in Verbindung mit der atemberaubenden Sicht auf das Meer in Richtung des griechischen Festlands machen dieses Restaurant zu einem "Must-Live"-Erlebnis.

Tripas


Seit 1936 leitet Mr. Tripa - Spyros Anyfantis - die Taverne im malerischen Dorf Kinopiastes 7 km südwestlich von der Stadt Korfu.  In freundschaftlicher Atmosphäre werden Sie schnell und aufmerksam bedient. Als Erstes wird Ihnen eine Auswahl aus Tripa's einmaligen, vielfältigen Vorspeisen angeboten, es folgen Platten mit saftigen Lammgerichten vom Spieß.  Abgerundet wird der Genuss mit verschiedenen Saisonfrüchten.  
Und dazu gibt es so viel Sie möchten vom berühmten Hauswein. 
Die Live- Nachtunterhaltung beginnt mit traditionellen Liedern und endet mit einer ausgelassenen Präsentation von Tänzen aus ganz Griechenland; etwas später werden die Gäste zum Mittanzen eingeladen.  
Herrn Tripa's berühmte Gastfreundschaft, sein köstliches Menü und die Live-Unterhaltung machen Ihren Abend zu einem besonderen Erlebnis.
Wie ein Kosmopolit

Segelclub Korfu


Das Restaurant des Segelclubs Korfu befindet sich in der alten Festung und ist seit 2004 in Betrieb.  Seither hat es sich sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern der Insel als eines der beliebtesten behaupten können. 
Mediterrane und griechische Küche, Meeresfrüchte und frischer Fisch in Verbindung mit einem großartigen Standort machen das kulinarische Angebot unwiderstehlich.

Etrousco


Ausgezeichnet als "Bestes Restaurant in Griechenland 2014" und mit dem "Preis für die Beste Griechische Küche 2014". Das Restaurant wird vom berühmten griechischen Küchenchef Ettore Botrini uns seiner Frau geführt und befindet sich in einem wunderschönen Innenhof in einem ruhigen Teil des Dorfes Kato Korakiana. Seine Grundlage ist die Tradition, doch eine Revolution folgte auf dem Fuße...

Sushi Bar Kukutsi


Die Sushi Bar Kukutsi in Korfu befindet sich an einem zauberhaften Standort im Corfu Holiday Palace Hotel mit großartiger Aussicht auf Pontikonissi und das Kloster der Madonna von Vlachernes. Dort können Sie authentische japanische Köstlichkeiten genießen, serviert unter der Leitung unseres spezialisierten Sushiya (Sushi-Chefs). 
In einer offenen Küche filetiert der Sushi-Meister den Fisch und bereitet die Rollen (Maki) und die Fischfilets (Nigiri und Sashimi) nach der traditionellen Methode zu, während für die Zutaten strikte Qualitätsvorschriften gelten. 
Die Sushi Bar Kukutsi in Korfu ist von April bis Oktober täglich (außer Montag) von 19:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

La Cucina


Dieses Restaurant befindet sich an einer Kreuzung der Altstadt hinter dem Spianada Platz.  
Es serviert internationale und italienische Küche nach höchsten Standards in gemütlicher Atmosphäre zu Weinen aus seinem hervorragenden Weinkeller.

La Famiglia


Gut verborgen in einer Gasse im Stadtteil Campiello der Altstadt, empfängt dieses Restaurant seine Gäste in gemütlicher Atmosphäre mit köstlichen italienischen Gerichten.

Ristorante Del Sole


Im Restaurant Del Sole möchten wir unsere Gäste in erster Linie mit dem authentischen italienischen Geschmack bekannt machen.  
 
Daher verwenden wir nur erlesene Zutaten und legen besonderen Wert auf die bedeutende Tradition der exquisiten Küche.

Weinbar Salto


Dieses Weinbar-Bistro befindet sich im alten Hafen der Stadt Korfu.  Diese neue, familiäre, moderne und elegante Weinbar lädt Sie ein, Ihren Geschmackshorizont in Sachen Essen und Wein bei Musik aus der ganzen Welt zu erweitern.

Venetian Well


Bistro - Weinrestaurant Venetian Well Für eines der romantischsten Restaurants auf Korfu ist eine neue Ära angebrochen.  Das "Venetian Well" wurde renoviert und öffnet seine Türen unter neuer Leitung, bereit für den Start zum neuen Erfolgskurs! Atmosphärisch, romantisch, mit weiten Geschmackshorizonten, mit Blick auf den wunderschönen Kremasti Platz, gegenüber dem historischen venezianischen Brunnen. 
Der gemütlich und sorgfältig eingerichtete Innenraum verbindet hervorragende Ästhetik mit der Geschichte des Gebäudes und verspricht Ihnen einmalige Momente in kalten Winternächten, während Sie im Sommer der Außenbereich auf dem  Kremasti Platz, einem der malerischsten Plätze von Korfu auf eine köstliche Reise in vergangene Zeiten entführt!
Das "Venetian Well" kehrt auf die gastronomische Karte Korfus zurück und wird das ganze Jahr über geöffnet sein!

To Mike


Mike Kardakis, Gründer und Besitzer des To Mike, ist seit über zwanzig Jahren professioneller Küchenchef.  
 
Nach seiner Ausbildung in zwei weltweit anerkannten Kochschulen in der Schweiz und in London und einer beruflichen Laufbahn in renommierten Hotels und Sternrestaurants auf der ganzen Welt, beschloss Mike, in seine Heimatstadt Korfu zurückzukehren und dort ein eigenes Restaurant zu eröffnen.  Die Speisekarte des Restaurants zeichnet mit ihrer Vielfalt aus mediterranen, asiatischen, italienischen, korfiotischen und  internationalen Gerichten Mikes globale berufliche Laufbahn nach.  Die großartige internationale Weinkarte begleitet Mikes Küche aufs Beste.

Restaurant Toula´s


Das Restaurant Toula's befindet sich am Strand von Agni an der Nordostküste Korfus. 
Es bietet hohe Qualität nach strengen Standards. Auf der Speisekarte stehen hauptsächlich frische, regionale Produkte, ausschließlich hausgemachte und keine fertig eingekauften Gerichte.  Das freundliche Personal steht Ihnen immer gerne zu Diensten.
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AEOLOS BEACH RESORT
Perama – Korfu  
49100 Griechenland
Telefon: (+30) 26610 33132-6
Fax: (+30) 26610 40420,

ΜΗΤΕ: 0829Κ013Α0033400
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